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素食者可以在饮食中添加多种蛋白质来源,以建立良好的肌肉组织或过上健康的生活方式,因为蛋白质是身体最佳功能的必要条件。
由于大多数素食者的蛋白质来源不是完整的蛋白质来源(也就是说他们不包含所有必需的氨基酸),
因此,我们必须将多种植物蛋白质来源结合在一起,以满足必需氨基酸的要求。
1.鹰嘴豆米饭(Chola和米饭,鹰嘴豆是蛋白质、纤维的良好来源,同时也提供大量必需的微量元素)
2.芽
3.Rajama大米
4.烤面包或烤面包(格兰面粉烤面包或烤面包都是纤维、蛋白质和复合碳水化合物的极佳来源,同样,你也可以根据自己的选择加入香料,搭配一些蔬菜和奶酪,让它变得美味)
5.小扁豆和大米/烤肉
6.黄豆块(也不要担心黄豆块,首先要吃,看看它是否适合你的身体,如果适合,那么你可以在一年中的任何时候吃大量的黄豆块,如果不适合,那么就不要吃)
大豆块没有安全限制,它完全取决于你的肠道和身体,如何消化和吸收它。
7. 乳清蛋白(对于素食者来说,乳清蛋白是一种很好的食物,可以添加到他们的饮食中,这样他们就可以很容易地在一勺中获得20 - 24克的完整蛋白质。
同时,我认为大多数关于乳清蛋白的流言都被终结了。
因为很多人认为乳清蛋白不是天然的,对身体不安全
乳清蛋白是一种从牛奶中提取出来的蛋白质,我们从小就喝这种古老的牛奶,
当我们以牛奶的形式制作奶酪时,奶酪后面会留下一种液体,叫做乳清液,这些液体富含蛋白质,含有所有对肌肉发育有益的必需氨基酸,
现在,当这种液体被转化成粉末的时候,添加了额外的味道,这很容易,而且可以让一个普通人在一天中的任何时候食用,这种粉末被称为乳清蛋白。
这是一种很好的、完整的蛋白质补充来源。
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