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生物体的有机物主要有四大类:
糖类,脂类,蛋白质类,核酸
糖:定义为多羟基的醛或酮,及其衍生物.根据其含羰基碳位置不同分为酮糖和醛糖两类,单糖又根据含碳原子不同分为丙糖,丁糖,戊糖,己糖,庚糖等.单糖可以通过糖苷键缩合成聚合度不同的一系列多糖,生物体存在从单糖到多糖的各种糖类及其衍生物.
脂:生物体主要有三酰甘油,磷脂,鞘脂等.由脂肪酸和甘油,甘油衍生物,鞘胺醇酰化得到,体内也存在单体分子.
蛋白质:由氨基酸通过肽键缩合而成的高分子物质.常见氨基酸有20种,人体能合成其中的12种,另外8种不能合成,必须从外界摄取
核酸:生物储存遗传信息的大分子.由核苷酸通过磷酸二脂键缩合而成,包括RNA和DNA,核苷酸由磷酸,戊糖(核糖RNA,脱氧核糖DNA),含氮碱基构成。
除上述几类主要生物大分子外,还存在维生素,抗生素,甾族类,萜类,胆碱类等等多种有机物
维生素:
维生素A 与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮[8]
肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞,严重时影响皮脂分泌。所以,皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓者服用维生素A
有好处。
维生素B6 与氨基酸代谢关系甚密,能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成,为细胞生长所必需,对脂肪代谢亦有影响,与皮脂分泌紧密相关,因而,头皮脂溢、多屑时常用它。
维生素C 被称为皮肤最密切的伙伴,它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命,是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以,皮肤组织的完整,血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。
维生素E 公认有抗衰老功效,能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长,使毛发皮肤光润,并使皱纹展平。
维生素K1
是一种油溶性维生素,可改善因疲劳而引起的黑眼圈。临床发现将维生素A与维生素K.复配后使用对黑眼圈有明显改善。
生物有机物更侧重于从化学角度描述生物体内的有机物质,而营养物质更侧重于从营养角度描述人体所需的各种营养成分。
生物有机物:生物有机物是指生物体内的一类有机化合物,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等,这些有机物是构成生物体的基本组成部分,是生命活动所必需的物质。
营养物质:营养物质是指人体需要的各种营养成分,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等,这些物质是维持人体正常生长发育和生命活动所必需的。
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