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20.理清选文的写作思路，用简洁的语言填空。（4分）
指出中国人营养元素摄入现状→ → →分析现行补充的误区并提出建议
21.第③段画横线句子运用了哪两种说明方法？有什么作用？（3分）
22.下面句子中加点词语可否去掉？为什么？（3分）
维生素C主要来源于蔬菜中，中国居民饮食上习惯食用煮熟的蔬菜，致使其中大多数维生素C被破坏。
23.下列说法与选文内容不符的一项是（ ）。（2分）
A.中国青少年儿童体质普遍下降的根本原因是维生素和矿物质摄入不足或不均衡。
B.中国居民人均每天维生素C的实际摄入量为50毫克。
C.因为摄入的铁元素数量不够，所以中国仍然有许多贫血病人。
D.补充维生素和矿物质一定要有统筹思想，并非越多越好。
24.中国人应该如何科学地补充营养元素？请结合⑤⑥⑦段内容回答。（3分）
答案：
（三）（15分）
20.列举中国人缺少的营养元素，2分；说明人体补充营养元素的基本原则，2分。此题共计4分。
21.列数字（列数据）和做比较，1分；准确具体地突出了中国人钙元素缺乏的严重程度，引起读者的关注（警醒、思考），2分。此题共计3分。
22.不能去掉，加点部分起修饰（限制或强调）作用，1分；说明煮熟的蔬菜维生素C大部分被破坏，但不是全部被破坏，1分；这样体现说明文语言准确严密的特点，若删去，与事实不符，使说明不准确，1分。意思对即可。此题共计3分。
22.C，2分。
24.根据中国人的饮食结构和体质特点，1分；在医生指导下，总体判断自己缺什么维生素和矿物质，寻找一个适合自己的方案，1分；把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养元素达到均衡，1分。此题共计3分。意思对即可。
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