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营养师蔡语涵强调「饮食永远是减重主角，运动是不可或缺的配角」。
现代人聚餐应酬不少，享用美食后不少人都胖了一圈，想要瘦身减肥，网路上流传不少减肥秘方，包括了苹果减肥法、吃肉减肥法、生酮饮食、喝减肥茶等等。营养师蔡语涵表示，所有吃下肚的食物经分解后，都会经过肝、肾代谢分解，长期偏食减肥法对身体会带来不少危害。
一天只喝30颗柳丁榨汁减肥 妇人脸色差
营养师蔡语涵说，她曾经遇过一名妇人为了减肥，一天只喝30颗柳丁榨成的柳丁汁，找医师求诊时，脸上气色相当差，营养师估算一颗柳丁约60大卡，一天摄入将近1800大卡，不仅饮食不均衡，以果汁摄取，比以柳丁原形摄入，少了能增加饱足感的纤维质，因此相当不建议单一饮食减肥法。
慢性疾病患者不建议生酮饮食 均衡饮食为主
除了单一饮食营养师不推崇，生酮饮食营养师也不建议，先前就有一名年轻女性靠生酮饮食减肥成功，妈妈跟着女儿也想利用生酮饮食法减重，没想到身体却出状况。营养师蔡语涵表示，生酮饮食依靠大量的肉类及油类摄取，几乎完全不碰淀粉，对于原本就有慢性疾病、心血管疾病的民众伤害极大。
想要减肥，一天可以适度减少大约300大卡的热量，但六大类食物都还是要均衡摄取，也可以配合少量多餐，减肥没有偏方，急速减肥更容易造成身体负担以及复胖问题，若是对于减重饮食有疑问，建议寻求营养师的协助，以免减肥伤身。营养师蔡语涵强调「饮食永远是减重主角，运动是不可或缺的配角」。
加入，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ 订阅健康爱乐活影音频道，阅读健康知识更轻松 ： /supply/article/41925 关键字：减肥, 单一减肥法, 生酮饮食, 均衡饮食, 慢性疾病, 蔡语涵最近还满流行喝油养生，甚至有喝油减肥一说，有人每天早上起床第一件事，就是喝油；然而，营养师提醒，每人每天油脂摄取量应在二汤匙以内，由于油脂也是热量来源，所以千万不要过量，以免体重增加，甚至有心血管疾病危险。 早上起床后就直接喝上一汤匙 喝油养生法所用的油包括有橄榄油、亚麻籽油、苦茶油、椰子油等，有人会在早上起床后就直接喝上一汤匙，有人会以油漱口后再吞下肚；不但声称喝油可以养生，还能减肥，甚至认为以油漱口可以去除口腔中细菌，以及达到润肠作用。 每人每天油脂总摄取量不应超过二汤匙 不过，中山医院营养组组长林素贞营养师表示，由于油脂是热量的来源，喝油最要注意的就是量的多寡，千万不要超过每天所需油脂的总摄取量；而依据每日饮食指南，每人每天所应摄取的油脂量是四茶匙，也就是不到二汤匙。 油脂来源不少 面包、炒菜、凉拌菜、坚果都有 而且平常饮食中所摄取的油脂来源可不少，林素贞营养师指出，早晨吃的面包中就有很多油脂，而且都是高热量的奶油、椰子油与棕榈油，炒菜也会用到油脂，凉拌菜也会使用到油脂，甚至坚果中也含有丰富油脂。 椰子油是饱合脂肪酸 不建议使用 林素贞营养师表示，橄榄油、亚麻籽油、苦茶油因为含有Omega-3及Omega-6脂肪酸，并且具有对于身体健康较有益的DHA与EPA；但是，椰子油却是饱合脂肪酸，甚至比牛油与猪油还要高，会增加坏的胆固醇(LDL)，反而会有心血管疾病风险，就不建议烹调及直接饮用。 喝完油之后 还是要清洁口腔 另外，有人认为用油漱口可将口腔中细菌去除，但却传出有位妇人以为用油漱口就不会有刷牙，结果竟然罹患重度牙周病；林素贞营养师强调，早上喝完油之后，还是要清洁口腔，使用牙膏刷牙，否则没有清洁牙齿，反而会让细菌仍然留在口腔。 订阅健康爱乐活影音频道，阅读健康知识更轻松 加入，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ ： /supply/article/29514/喝油可养生 营养师这么说 关键字：喝油, 减肥, 橄榄油, 亚麻籽油, 苦茶油, 林素贞
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