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有机肥：主要指各种动物和植物等，经过一定时期发酵腐熟后形成的肥料（其中包括经过加工的菜籽饼，是没有异味的）。
有机肥的原料范围比较广：畜禽粪便（猪粪、鸡粪、牛粪）、餐厨垃圾、城市污水处理厂的污泥、农作物秸秆、食品加工企业的废料、造纸厂的废渣、糖厂酒厂的废渣等等。
有机肥含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质、施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分来源。
你好，有机肥和菌肥的区别是什么啊？
锯末屑不能直接种菜，需要快速发酵后作为有机肥施入土壤做地底肥，自己发酵，制作微生物有机肥的材料非常多，比如谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、锯木屑均可。
取新鲜木屑，装入塑料袋中；再放入适量的饼肥，若有鸡、兔粪更好；加足水，用淘米泔水更好。加盖或封住袋口，放在温度较高处，经1～2个月即可发酵腐烂，令其发酵直至变成黑褐色为止。然后晾至半干，与土各半相混。用它作盆土培养花木，能长得枝繁叶翠，花艳香浓足彩单场;用它作花卉育苗的营养土，则具有促花苗健壮生长的奇妙功能。
经发酵腐烂后的锯末，营养全面，不会使植物多氮缺磷钾，且质地疏松，干湿适中，是一种简便的无土栽培材料，尤其适宜盆栽文竹、兰花等。
有机肥和生物菌肥是2种完全不同的“肥料”。
有机肥主要在于通过有机质来改善土壤质地，也具有一定肥力。而生物菌肥关键是“菌”。下面明确说明两者的区别。
有机肥
专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等）为原材料，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制；高温；厌氧等），消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准（NY 525-2012）及法规的一类肥料。
有机肥经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工之后，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
生物菌肥
生物菌肥是近几年出现的一种新型的生物“肥料”，虽然叫做菌肥，但是其本质不是肥，只是通过一些工厂的手段培养的一些在土壤中有利于土壤和作物的有益菌类。
分类
有固氮作用的菌肥：包括根瘤菌、固氮菌、固氮蓝藻等；
分解土壤有机物的菌肥：包括有机磷细菌和复合细菌等；
分解土壤中难溶性矿物的菌肥：包括硅酸盐细菌、无机磷细菌等；
促进作物对土壤养分利用的菌肥：包括菌根菌等；
抗病及刺激作物生长的菌肥：包括抗生菌、增产菌等。
优势
三种以上多种复合菌相互促进、相互补充，抗土传病害效果远远大于单一菌种。有益菌群相互协同，共同作用，能使作物达到高产丰产的效果。
提高作物产量
改善作物品质
增强作物抗逆性
提高化肥利用率
改善土壤环境
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