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养草鱼池塘面积15～20亩（1亩=667平方米），水深保持1.8～2.2米，池埂宜宽不渗漏，有独立的进排水系统。每10亩水面配投饵机、增氧机各一台。
选用的池塘宜水源充足，无污染，水质符合“无公害食品淡水养殖”用水水质标准，交通、电力配套，生态环境良好。
（2）清塘消毒
每年冬季抽干池水，曝晒池塘，清除过多淤泥和杂物，保持淤泥深10～15厘米。池埂、池坡种植黑麦草等青饲料。
苗种放养前10天注水10厘米，每亩用如金枯草芽孢杆菌全池泼洒，彻底清塘。2～3天后注水，注水时要严格过滤，以防敌害生物和野杂鱼进入池内。水深1米时，每亩施如金有机肥150千克，培育浮游生物。
（3）苗种放养
1、量要求：苗种要求纯正，以自育为主，或到有资质的原种场购买。苗种要求体质健壮，规格均匀，体表光滑，无损伤，无寄生虫。
2、消毒入池：放养苗种要严格消毒入池，以减少养殖过程中病害的发生。一般用如金枯草芽孢杆菌进行消毒。
3、合理混养：苗种一般在2月底放养结束，每亩放养尾重200～600克的草鱼种300～350尾，搭配鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼等，其中草鱼占总放养量的80%。以草鱼为主适当配养花白鲢，鲫鱼鲂鱼等，鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使有机物矿化，改善水质，且不与草鱼抢食，可以作为次养鱼，一般要求鲤鱼。
主养草鱼净产1000kg/亩的放养模式：草鱼100g/尾700尾，连鱼50g/尾300尾，花鲢50g/尾80尾，鲫鱼10g/尾500尾，鲂鱼25g/尾300尾。
（4）科学投饵
养草鱼的饲料，以颗粒饲料为主，青料为辅。具体投饵量还要根据天气，水质及鱼类吃食情况，确定合理的投喂量。若使用颗料饲料，要事先驯化，让鱼形成固定时间、固定地点的摄食习惯。应坚持“四定”、“四看”的头尾原则。所喂饲料应为草鱼专用饲料，使用蛋白含量过低的饲料会造成养殖成本较高或营养成分不足，所用饲料要求鲜嫩、不变质。投喂颗粒饲料要采用投饵机，使饲料撒落均匀，分布面广，避免因鱼体抢食，使规格小、体质弱得鱼吃不到或吃不饱。
投喂颗粒饲料的次数为：3-4月份每天3次，即早上8点，中午11点，下午3点，5-9月份每天4次，即早晨8点，中午11点，下午1点半和3点半，每次投喂30min左右，投喂量以80%的草鱼吃饱为宜，投喂青饲料建议在傍晚或夜间进行，因为白天投草，草鱼摄食颗粒饲料就较差。
颗料饲料：要求无霉变、无污染、无毒性
都大同小异
丰产施肥有技巧，可以根据含量使用其他肥料
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基肥。在植前按行距挖宽50厘米、深30厘米的种植沟，亩施入腐熟有机肥2000—3000千克，配施生物有机肥80千克、过磷酸钙或钙镁磷肥15千克,混合后施入沟内。
壮苗肥。营养生长期的3月—5月，亩用尿素20千克和氯化钾10千克混施；7月—9月，亩用尿素10千克和氯化钾15千克混施。
促花壮蕾肥。在花芽分化前期至花蕾抽发前期，即10月至第二年2月亩用生物有机肥40千克和氯化钾10千克混施。
壮果催芽肥。谢花后亩用生物有机肥20—30千克。
壮芽肥。在采收前后，与下一造基肥一起施用，亩用生物有机肥60—80千克和氯化钾15千克混匀，穴施于离根基部15厘米处。
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