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0-3岁所需营养
0-3岁所需营养， 0-3岁是宝宝营养及发育的重要时期，少了足够的建造身体组织的蛋白质，宝宝的生长与发育就会受到影响。那么0-3岁所需营养有哪些呢，下面我们一起来看看。
0-3岁所需营养13岁前宝宝每天必需的营养
一、维生素
维生素是人体无法自行合成或合成不足的必需营养素。维生素摄取不足产生不良症状时，补充维生素即可。维生素可分成脂溶性维生素与水溶性维生素两种：脂溶性维生素主要为维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；而水溶性维生素主要包括维生素B族及维生素C。
维生素是人体必需的，虽然没有糖类、脂肪、蛋白质产生热量与修补身体的功能，但是可以协助参与体内蛋白质、脂肪、糖类等营养素的代谢，维持身体正常的生理功能。
脂溶性维生素
脂溶性维生素包含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，不溶于水，需要脂肪帮助才能被身体吸收。脂溶性维生素摄取过量时，会储存在肝脏和脂肪组织中，无法排出体外，造成脂溶性维生素中毒。
维生素A：可维持人体正常视觉发育，增强免疫功能，缺乏时会导致夜盲症。
维生素D：可以调节身体里的钙、磷平衡，帮助宝宝的骨骼及牙齿发育更健康。缺乏时会导致血钙过低，使骨骼无法钙化，让骨骼变形甚至引发佝偻症。宝宝除了从母乳或配方奶及其他食物中摄取维生素D外，适当地晒晒太阳也可以让体内的胆固醇合成维生素D，使骨骼发育得更好。
维生素E：是体内脂溶性的抗氧化剂，缺乏时可能会导致溶血。
维生素K：最重要的功能是凝血，人体肠道的细菌会制造维生素K供人体使用，缺乏时身体凝血时间会延长，容易出血不止。有些新生儿肠道系统尚未健全，肠道内维生素K可能合成不足，遇到此情况可求助医生，医生会评估宝宝的状况并给予适当处理。
水溶性维生素
水溶性维生素可溶于水，不溶于脂肪，被人体吸收后不容易储藏，食用过多时通常会通过尿液排出，因此需要每天从食物中摄取。水溶性维生素可协助营养素与热量的利用，抵抗疾病，维持身体健康，主要包含维生素B族的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、胆素、生物素、泛酸等。维生素B1缺乏时会产生脚气病，维生素B2缺乏会引起口角炎，维生素B6、维生素B12或叶酸缺乏会导致贫血，维生素C缺乏会引发坏血病，适量地摄取各种营养素就可以保持身体健康。
二、热量、蛋白质
热量是宝宝活动与成长的基本能量，而蛋白质是生长发育需要的重要材料，热量与蛋白质长期摄取不足，会造成宝宝发育迟缓。因此，保证宝宝每日摄取足够的能量非常重要。
热量该如何计算呢？对一个8 kg的7个月大宝宝来说，每日热量建议给予377 kJ/kg，即宝宝每天需要的热量是3014 kJ。若一天喝足1000 mL母乳或配方奶，大约可以提供2792 kJ热量，还达不到宝宝需要的3014 kJ，此时就可以补充辅食，以避免营养不良与发育迟缓的现象发生。
三、矿物质
矿物质分为常量元素与微量元素。常量元素是每天需求量大于100 mg或体内含量占0、01%的矿物质，包括钠、钾、氯、钙、磷、镁、硫；若低于上述标准，则称为微量元素，包括铁、铜、锌、碘、硒、氟等。缺铁会引起缺铁性贫血，缺钙会导致骨骼发育不良，缺碘会造成甲状腺。
0-3岁所需营养23岁前宝宝所需的主要营养有以下几种：
1、维生素D
一般新生儿出生两周后开始补充，每天400IU；
2、补钙
保证每日所需奶量喂哺，喝够奶，正常补充辅食，一般无需额外补充钙剂。
说到补钙，我要再啰嗦几句，因为很多家长不知道怎么正确给孩子补钙。
常见误区一：相信骨头汤、鱼汤能补钙
这样并不能补钙，猪骨和鱼骨中的钙质，非常不易溶解于水，因此汤里面的钙质微乎其微。
常见误区二：给孩子吃高钙零食
这些零食为了迎合孩子的口味，通常含糖、盐量都会比较高，可能最后钙没补多少，孩子已经被「锻炼」成了「重口味」。
常见误区三：补钙真的只「补钙」而已
补钙并不是一个单一营养元素补充的过程，搭配一些有利于钙吸收的元素会对孩子补钙更有帮助。
3、补铁
0-4个月的宝宝，无需另外补铁，4个月开始，可按1mg/kg/天的剂量补充，添加辅食后，则按10mg/天的剂量补充；
4、补锌
通常情况下，大多数宝宝是无需补锌的，即使要补充，比较建议食补，富含锌的食物比如：海产品、猪肝、蛋黄、大白菜等；
5、DHA
母乳宝宝只要保证每日所需奶量即可，奶粉宝宝则可以选择含DHA的配方奶，如若不够，可以额外添加补充剂；添加辅食后，还可选择含DHA的食物。
0-3岁所需营养31、脂肪
但需注意的是，脂肪的摄取一定要适量，过多的脂肪会导致血液中的胆固醇增高，还会使孕妇过度肥胖。孕妇在摄入脂肪时，以植物性脂肪为好，动物性脂肪为辅，多吃瘦肉和鱼类，尽量不要吃肥腻的肉类。
2、蛋白质
蛋白质能够促进细胞分裂和造血，对胎儿的生长发育有着极其重要的作用。足月胎儿体内的蛋白质含量在400~500克之间，这些蛋白质全部依赖母亲在怀孕期间的摄取。一般来说，孕妇每日蛋白质的供给量在80~90克为最佳，瘦肉、鱼类、家禽肉、鸡蛋白豆类、花生油、豆腐是富含蛋白质的食物。
3、热能
孕妇的热能增加每日在150千卡为最佳，随着孕期的推后、基础代谢的增加，热能的补充应增加到220-440千卡。以目前多数家庭的生活水平来说，只要保持每天按时按量吃饭，就能保证热量的需求。需要注意的是孕期中的热能储存量不可过多，否则会导致妊娠后肥胖和胎儿过度肥胖。
4、维生素A
维生素A是一种值得所有孕妇注意的营养元素，因为这种营养元素多吃则有害，适度则有益，适量的维生素A可以促进胎儿大脑的生长发育；缺乏维生素A则会使胎儿智力低下、角膜软化，准妈妈皮肤干燥。过量的维生素A则会导致中毒。在胎儿发育形成关键期，准妈妈如果摄入过多的维生素A，可引起胎儿畸形。准妈妈毎天的维生素A最佳摄取量应在3000国际单位为最佳。
5、B族维生素
B族维生素可以帮助吸收蛋白质、脂肪和碳水化合物，保持神经系统健康。如果孕妇缺少包括维生素B1、B2、B6、B1和烟酸在内的B族维生素，可能会造成胎儿精神障碍。出生后易表现出哭闹、不安和烦躁等症状，也可能引起胃肠蠕动减弱、便秘、消化液分泌减少、食欲不振等现象，并且还会使孕妇的早孕反应明显，致使母体吸收营养的能力变差，造成胎儿在各方面都不能摄取到充足的营养，最后影响其生长发育。一般来说，孕妇每天应摄入1、8毫克的维生素B1和维生素B2，1、5毫克的维生素B6。
6、维生素C
维生素C对胎儿的骨骼、牙齿的正常发育，造血系统的健全，机体抵抗力的增加有着重要的促进作用。人脑中维生素C的含量远远高于在其他组织中的含量，孕妇如果充足地摄取维生素C，则能够提高胎儿的智力。一般来说，孕妇每日的维生素C供给量应该以100毫克为宜。
7、维生素E
维生素E可以有效保护细胞膜不被破坏，防止不饱和脂肪酸出现过氧化，从而可以有效防止脑细胞发生活性衰退。如果孕妇无法摄取足够的维生素E，就会妨碍胎儿的大脑发育，影响大脑功能，造成脑功能障碍，使脑的活动能力减弱，胎儿出生后智力下降。
8、钙质
钙质的缺乏会使人对各种刺激异常敏感，情绪容易激动，心情烦躁不安，而孕妇的这种情绪变化会直接影响到肚子里胎儿的脑发育，使未出生的胎儿的脑发育产生障碍，而在胎儿出生后还会出现烦躁、智力低下，以及先天性软骨症、先天性佝偻病等病症。此外，缺钙对孕妇本身也有着直接的影响，会导致孕妇的脑力活动不能持久，精神难以集中，还可能出现手足抽搐等症状。因此，孕期补钙不可忽视，建议孕妇每日钙质的供给量在1500毫克。
9、碘
碘是人体合成甲状腺激素最重要的原料，碘缺乏对孕妇和胎儿来说，最大的危害是会导致孕妇体内合成的甲状腺素供应不足，从而造成胎儿的碘缺乏病，胎儿出生后会表现出智力低下、语言障碍、耳聋和运动神经障碍等症状。因此，孕妇不能不注意碘的`摄取，除了平常食用含碘的食盐加工食物外，更要在饮食中经常食用海带、紫菜类海藻植物，建议孕妇每日摄取的碘量不低于200微克。
10、铁
铁是构成人体血红蛋白的主要物质之一，参与氧的转运、交换和组织呼吸过程。铁的缺乏会导致人体心跳加快、疲倦、无力、头晕、记忆力减退和思维不集中等。如果孕妇缺铁，将造成胎儿宫内室息、胎死宫腔、流产、早产、产后胎儿营养不良等。孕妇每日铁的摄入量应为28毫克最佳，补铁要从怀孕开始就要进行，从每天要摄入0、8毫克的铁随着怀孕月份的增加，到怀孕后期每天要补充10毫克。黑木耳、动物肝脏、芝麻酱等食物中都含有丰富的铁。
11、锌
锌对机体具有重要的生理功能，是促进胎儿生长发育的必需元素之一，孕早期缺锌可干扰胎儿中枢神经系统发育，孕晚期缺锌，可使胎儿的神经系统发育异常，还会影响最终的生产过程。孕早期锌的供给量应保证在11毫克左右，到了孕中晚期应增加到16毫克。
12、硒
晒可降低孕妇血压，消除水肿，改善血管症状，预防和治疗妊娠高血压症，抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻和许多海产品中硒的含量都是较高的。
13、锰
妊娠期缺锰会引起胎儿产生多种畸变，特别是严重地影响骨骼发育，出现关节重度变形。含锰较高的食物有糙米、米糠、核桃麦芽、花生、木耳、口蘑、紫菜、马铃薯、大豆粉、葵花子、莲子、松子仁、榛子、麦粉、高梁等。
14、镁
镁对胎儿肌肉健康至关重要，也有助于骨骼正常发育。当孕期血中镁增加时，可抑制子宫平滑肌的活动，有利于维持妊娠至足月。孕后期若体内镁含量下降，可能会导致阵痛。建议孕期镁的供给量每日保证在450毫克，绿叶蔬菜、糙粮、坚果都是镁含量较为丰富的食物。
15、铜
铜对胎儿的生长，骨骼强化，红、白细胞的成熟，铁的运转，胆固醇和葡萄糖的代谢，心肌收缩，以及大脑发育都有着重要作用。因此，铜的补充在妊娠期必不可少，特别是在胎儿出生前的3个月就更为重要，含铜量高的食物包括海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果、大豆、马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等。
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