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饮食对你身体的影响因人而异。关于节食最容易让人误解的一点是，一开始，我们可以减掉少量到中度的体重，这鼓励我们坚持下去。然后突然，变化开始停滞，甚至停止!这是节食中最令人沮丧的部分——当结果开始逆转为脂肪增加时更是如此。不幸的是，这是不可避免的，当你在限制热量的饮食。
身体也比我们预期的要聪明得多。它学会了通过减少你的新陈代谢和减少你的肌肉量来处理你给它的有限的卡路里。你可能在所有的饮食灾难中都经历过这种情况。重要的是要明白，这是一种进化反应，我们的身体会自然地过渡到这一反应。这是对缺乏卡路里的反应，使它处于高度戒备状态，保存尽可能多的能量以维持任何饥荒。
好消息是，有一种方法可以绕过节食带来的这些可怕影响。它确实需要一个终生计划——比其他任何事情都更需要一种生活方式。它必须成为一种你可以持续一生的习惯。这种饮食计划的一个令人愉快的方面是，它不费力气就能维持，同时也为健康带来了很多好处。
我选择和偏爱的生活方式饮食计划是禁食。下面，我将强调一些事实，说明为什么禁食是有用的，以及为什么你也应该尝试禁食。
禁食——三种有效的、超快的减肥方法胰岛素水平提高。当你停止进食时，胰岛素就会降低，这并不奇怪。如果你有体重增加和减少的挑战，你可以打赌胰岛素是关键问题。少吃几顿饭，身体的胰岛素水平就会降低，从而帮助身体将脂肪作为能量来源。你可能会问，这种情况何时会发生在每个人身上?这个问题的答案是未知的，但对我来说，我在第1-2周开始经历最初的水分流失，在第3-6个月开始显著的脂肪减少。是的，这是很长的一段时间——但想想看，在你的一生中，你已经节食和暴饮暴食了多少次。你必须让你的身体通过稳定你的胰岛素水平来适应燃烧脂肪作为燃料。这需要一点时间，但值得等待和努力!
加速新陈代谢。当你过度饮食并无休止地降低热量时，你的新陈代谢能力就会减弱。而斋戒则恰恰相反。你的新陈代谢会增加12%!这是因为当你停止进食时，你的消化系统就会休息，这样当你开始进食时，你就能更有效地燃烧卡路里。你也会让你的身体更有效地利用这些卡路里。那些禁食了一段时间的人比任何人都更了解这一点。你可以在不增加脂肪的情况下给你的身体补充多余的卡路里!这是禁食的好处之一。你的身体为你工作，而不是与你作对。
饥饿水平降低。你可能认为禁食会增加你的食欲，让你过度暴饮暴食。这不是真的!禁食可以减少食欲和饥饿感。你的身体不再像以前那样渴望。请记住，我们大部分的饥饿和食欲暗示是基于习惯的。这些习惯可以通过禁食来打破。它能使你的身体荷尔蒙平衡，从而调节你的食欲。
你可能会问——禁食的效果会持续多久?只要你选择禁食，它就会持续!我每天都这样做，并体验美丽的结果。我也喜欢我不饿的感觉，我的一天不需要不停地吃东西。我可以专注于手头的工作，并在这个过程中变得高度警觉。这节省了我的时间——因为我不需要做很多菜，更不用说节省我的杂货账单了。
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